آرش نورآقایی | سایت شخصی

بخشی از تحقیق استرالیایی های همسفرم به این موضوع مربوط می شود که بدانند آیا مواد اولیه خوراکی هایی که در هر منطقه مصرف می شود، متعلق به همان جاست است یا خیر. به همین منظور امروز در بازار اصفهان به دنبال انگبین گشتیم که ماده ی اصلی تولید گز بوده. حالا دیگر کسی گز …

یک هفته از سفر گذشت، پنج هفته باقی است. اصفهان هستیم. تعداد گردشگران بد نیست. با توجه به شرایط فعلی بد نیست. در کاشان هم بودند. می توان فهمید که از بودن در ایران لذت می برند. جالب است وقتی که با همسفران استرالیایی ام قدم می زدیم، دو استرالیایی در کاشان و چهار دیگر در …

سرم درد می کند. سه شب متوالی است که درد دارم. موضوع جدیدی نیست، همیشه با من است. امشب کاشان هستیم. دیشب هم کاشان بودیم. فردا به اصفهان می رویم. دیروز غروب “خاله نصرت” را دیدم. اگر نمی شناسیدش، در همین سایت اسمش را جستجو کنید، خواهید یافت. بهتر است بشناسیدش. به هر حال دیدمش …

ماسوله هستیم. ساعت ٢٣ است. اینترنت ندارم. با موبایل وصل شده ام تا امر دوستان را برای نوشتن گزارش سفر اطاعت کنم. دیشب جواهرده بودیم. پروژه سختی است. خیلی فشرده است. مجبوریم برخی از شهرها و مکان ها را از برنامه خذف کنیم. کلا این پروژه قادر نیست حتی یک چهارم قصه ی نوشیدنی و …

با خودم فکر کرده بودم که این گزارش سفر (سفرنامه: سَفر سُفره) از ۰ شروع شود و با ۱ و ۲ و ۳ و … ادامه پیدا کند. اما دیدم انتهای این نوشتارها به هر عددی ختم شود در مقابل محبت دوستانی که نمره اشان همیشه ۱۰۰۰ است، ارزش چندانی نخواهد داشت. بنابراین شماره ۱۰۰۰ …

از فردا به مدت تقریبی ۴۰ روز با یک گروه استرالیایی به منظور آشنایی با خوراکی ها و نوشیدنی های ایران در سفر خواهم بود. این پروژه در دو مرحله ۱-تحقیق و ۲-فیلم برداری اجرا خواهد شد. دو نفر از گروه استرالیایی دیشب به تهران رسیدند و نفر سوم برای مرحله دوم به ما خواهد …