بایگانی برچسب: خوراک

دو جستار خیلی کوتاه دربارۀ باغ و خوردن

در قصه‌های آفرینش، باغ سرمنشأ است، آدمیزاد در آنجا بود قبل از هبوط.  در همین راستا می‌توان باغ ایرانی را مصداق سرمنشأ دانست و از آنجا که با پیرامونش دیوار محصور است و فقط رو به آسمان باز است، گویی در اندیشهٔ معراج است در همان مسیر هبوط. یعنی این باغ در زمین، نقطهٔ نظیر …

سرمقالۀ فصلنامۀ شمارۀ ۱۵ گیلگمش فارسی

ما همانیم که می‌خوریم آدمی که متولد می‌شود، اولین فعالیتش بعد از نفس کشیدن، عمل «خوردن» یا همان «نوشیدن» شیر است، و به‌طور طبیعی باید از مادری بنوشد که از او متولد شده است. در حالت کلی‌ نیز، همگی انسان‌ها در همۀ عمرشان از همان منبعی می‌خورند و می‌نوشند که در آن شکل گرفته‌اند و …

پانزدهمین شماره از فصلنامهٔ فارسی گیلگمش منتشر شد

پانزدهمین شماره از مجلهٔ فارسی میراث و گردشگری گیلگمش در ۱۷۶ صفحه با سردبیری «سمیرا محب‌علی» منتشر شد. در این شماره با گذر از چهارراهِ کوره‌راه‌ها، پا به شاهراه خوراک‌ گذاشته‌ایم؛ چرا که گویی چونان همهٔ آنچه که می‌خوانیم، «ما همانیم که می‌خوریم».در این شماره از مجلهٔ گیلگمش فارسی پس از شرح اجمالی اهم فعالیت‌های …