ماه: اکتبر 2012

2007)

دیروز (9 آبان) یک روز سخت و پرمشغله را پشت سر گذاشتیم. حالا که می نویسم ساعت 0:31 روز 10 آبان است. حدود 2 ساعت پیش به اصفهان رسیده ایم. برای این بخش از سفرنامه دو مطلب را عرض می کنم: 1- از اینکه این سفرنامه (سفر سُفره) با عکس ها و مطالب کمتری ارائه …

2006)

7 آبان شیراز را به مقصد یزد ترک کردیم. حالا (8 آبان) هم یزد هستیم. بقیه گزارش را با عکس ها دنبال بفرمایید: 7 آبان (روز بزرگداشت کورش) پاسارگاد بودیم. . زیباست. مسیر پاسارگاد به بوانات رسما هوش می رباید. عشایر اطراف بوانات همان بدون شرح طبیعت اطراف بوانات بدون شرح بدون شرح بدون شرح …

2005)

امروز (شنبه 6 آبان)، بعد از چند روز فیلمبرداری، استراحت کردیم. کاری که انجام دادیم، بازدید از مجموعه وکیل (بازار، حمام و مسجد) و مسجد نصیرالملک بود. چند عکس گرفته ام که تقدیم می کنم: مسجد وکیل شیراز مسجد وکیل شیراز مسجد وکیل شیراز مسجد وکیل شیراز 1 2 3 4 5 6 همه ی …

2003)

صبح دیروز (3 آبان) برای گرفتن مجوز فیلم برداری از بازار ماهی قشم، مدتی سرگردان شدیم. نهایتا آقای “حمید امینی” که حالا ریاست اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری قشم را به عهده دارند و ما از قبل یک آشنایی و دوستی با هم داریم، لطف کردند و مشکلمان را حل کردند. قبلا هم …

2002)

از امروز فیلمبرداری را شروع کردیم. اولین موضوعی که به ذهنم می رسد این است که ما هزار کدخدا و هزاران خدا داریم. فقط امروز چهار مرتبه توسط سه گروه مختلف تحت پرسش قرار گرفتیم. با اینکه برخورد هیچ کدام بد و ناپسند نبود، اما جالب این است که هر کدام اعتقاد داشتند حراست و …

2001)

– تهران که بودم (همین دو سه روز پیش)، دوستی می گفت: “چند روز پیش تر یک نفر مرغ خریده بود که به خانه اش ببرد، دیگری از دستش قاپید.” در تهران مردم از هم مرغ می دزدند  و من سفرنامه ی سُفره می نویسم. لعنتی… – دیدم “مَکس” ناراحت است. گفتم چه شده؟ گفت: …

2000)

دوباره در قشم هستیم. امروز ساعت 14:35 با هواپیمایی “ایران ایر” از تهران پرواز کردیم.  پنج نفریم. “مکس”، “اَنی”، “شِین” (آشپز استرالیایی که یکی از داوران برنامه “شِف مَستر” Chef Master استرالیاست)، “امیر نوبخت” (صدابردار) و بنده. در ادامه سفر، دو نفر دیگر در شیراز به گروه ملحق خواهند شد. دو روز گذشته بیمار بودم. توانم را از دست …

1011)

“مکس”، “اَنی” و بنده چهارشنبه شب با پرواز به تهران برگشتیم. اما “محمد کاظم” و همسرش “ملودی” امروز با اتومبیل وَن هیوندای به تهران رسیدند. متاسفانه برای بخش دوم سفر “محمد کاظم” همراهمان نیست و این موضوع حداقل برای بنده کمی سخت خواهد بود. دیروز (پنج شنبه) روز استراحت گروه بود. امروز ادامه ی کار …

1010)

فردا شب (26 مهرماه) از قشم به سمت تهران پرواز خواهیم کرد. در چند روز آینده با تحقیق بر روی غذاها و خوراکی های تهران، بخش اول سفر (تحقیق) به پایان خواهد رسید و قسمت دوم (فیلم برداری)، این مرتبه از جنوب به سمت شمال آغاز خواهد شد. بنابراین به زودی دوباره به قشم برمی …

1009)

بالاخره از سواحل دریای مازندران خودمان را به سواحل دریای پارس رساندیم و در این مسیر تنها بخش کوچکی از خوراکی ها و نوشیدنی های کشورمان را مزه کردیم و چشیدیم. حالا قشم هستیم. همین دو ساعت پیش آمدیم. دیروز صبح شیراز دلگشا را ترک کردیم و چند ساعت بعدتر به “اِوز” EWAZ رسیدیم. “اِوز” …