شعله…(هند 3)

تا قبل از اين‌كه «تاريخ تمدن» اثر «ويل‌دورانت» را بخوانم (حدود 14 سال پيش)، تنها اطلاعاتي كه از هند داشتم محدود مي‌شد به فيلم قانون و شعله. شما فيلم شعله يادتان هست؟ پس، قبل از هر چيز چند خبر دارم:

1- «جبارسينگ» همين چند وقت پيش مرد. او مسلمان بود. 2- «ويرو» با «بسنطي»، و «جي‌دو» (ويجي معروف يا آميتا باچان) با عروس «تاكور» (كه در فيلم شعله شوهرش توسط جبارسينگ كشته شده بود و خودش هم هميشه لباس سفيد به تن داشت) ازدواج كرده‌اند. ويرو قبل از ازدواج با بسنطي زن داشت و براي اين‌كه بتواند ازدواج دوم كند، مسلمان شد. در هند اگر كسي بخواهد زن دوم بگيرد، مسلمان مي‌شود. 3- بسنطي و همان زن سفيدپوش فيلم شعله (همسران ويرو و جي‌دو)، هر دو در مجلس هندوستان فعال هستند. 4- آميتا باچان در بمبئي و در منطقه‌ي «باندرا» زندگي مي‌كند. باندرا منطقه‌اي است كه بيشتر هنرپيشه‌ها در آن‌جا خانه دارند. 5- سايت آميتا باچان: http://bigb.bigadda.com

اين‌جا هند است India is great … پشت بسياري از اتومبيل‌ها نوشته شده: please horn… ترافيك و بوق بيداد مي‌كند، اما نمي‌دانم چرا براي من عذاب‌آور نيست.

وقتي در رستوران غذا مي‌خوريم، برايمان اين كاسه‌هاي كوچك آب را مي‌آورند تا دستمان را بشوريم. در درونش معمولا يك نصفه ليموترش هم قرار مي‌دهند.

جشن تولد خداي GANESHA است. اما كسي سگ‌ها را نمي‌راند.

در خيابان كه راه مي‌روي، سگ، گربه، گاو، بز و حتي خوك هم هست. 

 

طوطي و بازرگان يادتان هست؟

مراسم Ganesha chaturthi

خداي گانشا (گانيش) را حمل مي‌كنند تا آن را درون آب بياندازند.

اين آدم‌ها خداي فيل را درون آب مي‌برند و كمي دورتر آن را به قعر آب مي‌سپارند.

اين آدم‌ها خدايشان را پس از راز و نياز به آب درياچه (درياچه‌ي powai) سپرده‌اند.

ظروفي كه در مراسم استفاده مي‌كنند.

بدون هيچ اغراق، تا به حال هرچه در هند خورده‌ام، فوق‌العاده لذيذ بوده. به من گفته بودند عذاهايشان تند و كثيف است. نمي‌دانم راست مي‌گويند يا نه، اما من هرگز غذاهاي هندي را با پيتزايي كه در فلورانس و كبابي كه در ريو دو ژانيرو خورم، مقايسه نمي‌كنم. يكي از بهترين لحظات من در اين سفر، مزه كردن خوشمزه‌‌ترين و ارزان‌ترين غذاهاي دنياست.

هند اين‌جوري است. مردم اتوبوس را هم هل مي‌دهند.

نام چند غذاي خوشمره هندي كه امتحان كرده‌ام: fried daal – mutter paneer – chona masalla – tanduri roda

نام اين نوشيدني شيرين و خوشمزه، Lassi است.

بدون شرح

در راه مسجد «حاجي علي». اين مسجد در داخل يك جزيره واقع شده كه به خشكي راه دارد.

در راه مسجد «حاجي علي»

 

در راه مسجد «حاجي علي»

مسجد حاجي علي: در اين مسجد مراسم قوالي برگزار مي‌شود.

مقبره‌ي حاجي علي؟

بدون شرح

در راه مسجد حاجي علي

در راه مسجد حاجي علي

هندوها مراسم خودشان را انجام مي‌دهند و دورتر مسجد حاجي علي پيداست.

تمر هندي

بدون شرح

همه جاي اين شهر، پر از زاغه‌نشين است.

معبد خداي ميمون

بدون شرح

يكي در آن ميان، حمام مي‌كند.

مدرسه

بدون شرح

نوستالژي اتوبوس‌هاي دو طبقه

در اين شهر هرگاه رنگ آبي ديديد، نشاني از فقر را جستجو كنيد. اين‌جا زاغه‌نشين‌ها زندگي كه نه، مي‌رقصند.

توضيح بالا

كودكاني كه تحت سرپرستي قرار گرفته‌اند.

بدون شرح

بدون شرح

پي‌نوشت: 1- خيلي چيزها هست كه بايد بنويسم اما از زيادي دريافت در اين چند روز، مغزم دچار ايست شده است. 2- اطلاعات عمومي مربوط به هند را بعدتر ارائه خواهم كرد.

دیدگاه‌ها

  1. رها

    با سلام و احترام
    خوب می نویسید؛خوب عکس میگیرید وخوب جستجو میکنید اما آن گمشده را هنوز بیدا نکرده اید
    هیچ می دانی چرا چون موج
    در گریز از خویشتن بیوسته میکاهم؟
    زان که بر این برده تاریک این خاموشی نزدیک
    آنچه می خواهم
    نمی بینم
    و آنچه می بینم نمیخواهم

  2. s.p

    راستش تا حالا دلم به حال خودمون میسوخت که جهل و خرافات با ما چه کرده ،اما این مردم بدتر از ما ایرانی ها خرافات تا مغز استخوانشان نفوذ کرده و امید رهایی نیست.واقعا با دیدن این عکس ها قلبم درد گرفت.
    دردهای من جامه نیستند تا ز تن در آورم
    چامه و چکامه نیستند تا به رشته سخن در آورم
    نعره نیستند تا ز نای جان برآورم
    دردهای من نگفتنی دردهای من نهفتنی ست
    دردهای من گر چه مثل دردهای مردم زمانه نیست
    درد مردم زمانه است
    مردمی که چین پوستینشان مردمی که رنگ روی آستینشان مردمی که نامهایشان
    جلد کهنه شناسنامهایشان درد میکند
    من ولی تمام استخوان بودنم
    لحظه های ساده سرودنم درد میکند

  3. سيد هادي حرمشاهي

    سلام- نخسته برادر عزيز-اي كاش ما هم باهات بوديم!نه بخاطر هند براي اينكه پيشت باشيم.
    وژدانا بنازم. چقدر عكاس وحشتناك ماهري هستي! اين عكس دختره با دست بالا (لباس نارنجيه)بسيار بسيار بسيار زيباست. ي چيزي توي اين عكسه (اگه ميدوني بگو بدونم)كه گيرايي خاصي بهش داده.
    اقا دوسوال خوردني!
    1. ميگم اين مايع شيرين شيري رنگ رو از چي ميگيرن؟ 2.كباب ريودوژانيرو بهتره يا بروجرد؟!
    خداحافظ
    …………………………………………………………..
    جواب: سلام. 1- با شير درست مي‌شه 2- حتما بروجرد

  4. بهار

    جالبه که به سراغ هر دو روی سکه رفتی شما! این دید رو کم می شه در خیلی از مسافر های ایرانی پیدا کرد
    سفیدی کنار رنگ سیاهیه که جلوه پیدا میکنه وگرنه اون وقت مرز ها معلوم نمیشه!
    به هر حال ممنون از در اشتراک گذاشتن یافته ها
    ……………………………………………………………….
    جواب: سلام.

  5. hossein

    سلام حدود دو هفته ای بود که مهمون نوشته ها و عکسهات نشده بودم حالا که اومدم همه اش رو دیدم از تولد سایت تا سفر به هند و … مثل همیشه عالی بود راستی چند روز پیش فرشاد را دیدم …به امید دیدار
    …………………………………………………………………..
    جواب: سلام حسين جان.

  6. hossein

    یادم رفت فردا هم تولد خودته تولدتون مبارک
    ………………………………………………………………..
    جواب: سلام. سپاس از شما.

  7. x

    بعضی عکسات خوشگل بود بعضی دیگه دلگیر . این غذاهایی که خوردی و خوشمزه بوده بگو از چه مواد غذایی درست شده
    …………………………………………………………..
    جواب: سلام. نپرسيدم.

  8. حمید درودیان

    سلام چطوری؟به خاطر اینه که ما مسلمونیم دیگه اونم از نوع تور لیدرش.
    ما رو هم از احوالات امیتا باچان و با لیود بی خبر نذار قربونت
    ………………………………………………………………..
    جواب: سلام حميد.

  9. سميه

    سلام
    تولدت مبارك
    برايت آرزوي تندرستي و آرامش مي‌كنم
    سفرت خوش
    ……………………………………………………………………………..
    جواب: سلام. سپاس از تو. اميدوارم هميشه تندرست باشي.

  10. مثلث

    در فیلم فریاد مورچگان مخملباف پیرمردی و نشون داد که روی ریل قطار می نشست و قطار رو نگه میداشت و مردم فقیری با اون بودند و با ایستادن قطار و حرکت دوباره اش مردم داخل قطار به فقرا و اون پیرمرد پول یا مواد غذایی می دادند.نمیدونم کجا بود ولی دوس دارم اون و پیدا کنی و عکاسی.راستی یه سینما هم اونجا برو بگو چه جوریه.تو سینما هاش فیلم خارجی می زارن ؟ چی و چند تا ؟ با توجه به اینکه مسلمونی من میگم چند تا هم زن شما اونجا بگیر ،میشه دیگه.
    …………………………………………………………………..
    جواب: سلام. بعدا در رابطه ابن موارد با هم حرف مي‌زنيم.

  11. مرتضی

    لبخند زدی و آسمان آبی شد ، شبهای قشنگ شهریور مهتابی شد، پروانه پس از
    تولد زیبایت تا آخر عمر غرق بی تابی شد.
    28 شهریور سالگشت تولدت مبارک گل پونه
    ……………………………………………………………………………………
    جواب: سلام مرتضي. سپاس از لطفي كه داري.

  12. مسعود

    سلام آرش محبوب … تولد قشنگت مبارک … بهترین روزها رو در پیش رو داشته باشی
    به امید دیدار
    ……………………………………………………………………………
    جواب: سلام مسعود جان. سپاس از تو. اميدوارم هميشه شاداب و سرزنده باشي.

  13. فریبا

    سلام آقا آرش
    نمی دونستم ولی مثل اینکه امروز روز شماست. تولدتون مبارک. منتظر عکستون در کشمیر هستم . بهترینها رو براتو آرزو می کنم. health, wealth and happiness
    …………………………………………………..
    جواب: سلام. اميدوارم كه بتونم به كشمير برم. در تلاش هستم. به اميد ديدار

  14. فائقه

    “تولد هر كودك به اين معناست كه خدا هنوز از انسان نااميد نشده است”
    (تاگور)

    تولدت مبارك
    برفراز باشيد.
    …………………………………………………….
    جواب: سلام. جمله‌ي جالبي بود. سپاس.

  15. خورشید

    سلام تولدت مبارک خوشحالم که تولدت را در سفر هستی. من این را خیلی دوست دارم و در سه سال اخیر هم طوری برنامه ریزی کرده بودم که در سفر باشم. خیلی خوش بگذرون و به امید دیدار.
    ……………………………………………………………
    جواب: سلام به شما. سپاس. اميدوارم كه شما هم شاد و سلامت باشيد.

  16. زینی زاده

    تولدت مبارک استاد
    عجب جای دیدنی هست این هندوستان.بیخود نیست گاو حسن رو بردن اونجا،گمونم اونجا دیگه از ترس کارد سلاخ هرشب تا صبح تو تویله به خودش نمیلرزه/
    براتون دنیا دنیا آرامش میخوام،شاد باشید

  17. غزاله خداپناهی

    سلام دائی جان ! تولدت مبارک. امیدوارم در این سفر به شما خوش بگذرد. در ضمن همه اعضاء خانواده مخصوصا ارشیا تولدت را تبریک می گویند. مواظب خودت باش.

    به امید دیدار
    …………………………………………………………..
    جواب: سلام دايي. خوبي؟ ارشيا چطوره؟ شيطوني مي‌كنه؟ چي دوست داري از هند برات بيارم؟ به همه سلام برسون.

  18. دریا

    سلام

    به آسمان بگو ببارد
    شمع های خاموش را روشن کن
    به پنجره بنگر
    و کبوتری که زیر باران
    به پنجره ات پناه آورده
    و به تو نگاه می کند،
    به اطلسی ها نگاه کن
    و زیر لب نجوا کن
    تولدم مبارک
    آسمان را ببوس
    شمع ها را فوت کن
    کبوتر را امان بده
    اطلسی ها را آب بده
    به زندگی بگو :
    تولدم مبارک
    …………………………………………………………………………….
    جواب: سلام و سپاس.

  19. N

    سلام.تولدتون مبارک (تاخیرم رو بپذیرید)
    عکس هاتون مثل همیشه فوق العاده هستن . تا حالا این همه تمر هندی یه جا ندیده بودم . دلم آب افتاد!!!
    سفر به سلامت و خوش بگذره .
    ………………………………………………………………………….
    جواب: سلام. سپاس از شما.

  20. elham

    salam ostad
    hala ke az safar bargashtid va didar ha taze shod
    2bare ba alagheye bishtari be site sar zadam va daram mataleb ra 2 bare mikhoonam
    aks ha ham ke mesle hamishe ziba hastand!
    paydar bashid
    ……………………………………………………………………
    جواب: سلام. سپاس از شما

  21. ali

    اقا ارش عکسات و سایتت حرف نداشت. در پناه حق سالم و سلامت باشی
    ……………………………………………………………………………………………………………………….
    جواب: سلام. سپاس.

  22. اکبر نیازی

    سلام کارهات خوبه ولی ناقصه لطفن توضیح بیشتر بده قربانت
    ……………………………………………………………………………………………………………..
    جواب: سلام. چَشم.

  23. نرگس

    سلام!
    با دیدن عکساتون خیلی علاقه مند هند شدم و فرهنگشون خیلی جالب به نظر میرسد.
    آیا به کشورهای دیگری هم سفر خواهید کرد در اینصورت منتظر عکسهای بعدی
    شما هستم!
    ……………………………………………………………………………………………………………………….
    جواب: سلام. اگر بیشتر در سایت دقیق می شدید، سفرنامه های بیشتری مشاهده می کردید.

  24. Masi

    عکس ها روح دارن و با قدرت زنده هستند!

    چقدر جالب برخی از غذاهایی که خوردین این روزها در ایران هم فراوون شده حتی رستورانی به همین اسم زدن….فرهنگ خوراک کشورها جاری هستند در هم….

    این سفرتون شور انگیز اومد در نظرم….
    ………………………………………………………………………………………………………..
    جواب: سلام. بله، سفر خاصی بود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *